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吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

发布时间:2020-04-18 07:43:30    来源:www.qiduoyu.com    点击:62

人类从采集狩猎的时代到农业畜牧时代过程中,为了解决食物短缺,人类凭借自己的智慧驯化了14种动物,200余种植物。大家都知道,野生动物驯化后,不仅习性会改变,样子会发生很大的改变!

比如下面这种:

驯化前,威风凛凛的狼顾之姿!

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

被人类收服后,就是个純铁憨憨……

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

相比被驯化的14种野生动物,被驯化的200种野生植物大多数都难得一见,今天小编就带大家来康康一些我们熟悉的植物水果,在被人类驯化前后有何不同:

玉米

野生玉米原产于美洲,起初它的味道更像是干燥的马铃薯,尺寸也非常小,在经过人类几千年的育种后,和野生玉米相比,现代玉米的不仅个头更大,颗粒更饱满,而且繁衍出了各种颜色。

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

西瓜

关于野生的西瓜,我们现在无法找到照片,但是可以从17世纪画家乔凡尼·斯坦奇的这幅画中看出,最初的野生西瓜的红色部分较少,果肉大部分是白色,而且籽比较大,类似现在的籽瓜(非西瓜种),而现代西瓜通过人类的育种和杂交,果肉呈鲜红色、籽小、皮薄。

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

香蕉

人类驯化香蕉的历史几乎和驯化香蕉的历史一样长,在5000年前,巴布新几内亚的土著就开始栽植香蕉了。而最初的香蕉和现代香蕉也有着不小的区别,那时候的香蕉里面有很多很硬的种子,味道和口感都非常差,在大航海时代,香蕉随之传入中美洲,经过人们的培育才变成现在这种肉多籽少的模样。

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

胡萝卜

胡萝卜原产于西亚,在2000多年前就传入了欧洲,1400年前传入中国,在欧洲“胡萝卜”的意思就是“可食用的根”,和现代的胡萝卜可以说是完全不同。

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

茄子

茄子最早出现在中国,早在《山海经》中就有“茄子浦”的记载,野生的茄子和如今大家餐桌上的茄子看起来完全不像是同一种植物,形状、大小、颜色都有了巨大的变化。

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

番茄

番茄起源美国安第斯山地区,野生的番茄个头很小,类似很多常见的浆果,在南美等地区至今还有大面积的野生番茄分布,大家熟知的樱桃番茄就是属于野生番茄,并不是樱桃和番茄的杂交,而大番茄西红柿才是属于栽培番茄。

而现在的番茄,品种就非常丰富了,具有不同的形状、果色、大小,用途也更加多样化。

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

桃子

桃子的祖先,更像是今天的樱桃,个头非常小,而且味道不佳,有一股土腥味。公元前4000年左右,在日本才出现适合人工种植的桃子品种。

而我们现在吃的桃子,不仅个头比原始的桃子大数十倍倍,果汁和甜度比也高了不少。

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

甘蓝

你知道卷心菜、紫甘蓝、花椰菜、西兰花、苤蓝其实都是来自同一个物种吗?它叫做甘蓝,在古代希腊和罗马,就有培育甘蓝的记载,经过千年的培育选种,甘蓝发展出了大量的分支,可以说野生的甘蓝,是一切卷心菜花椰菜苤蓝等植物的祖先。

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

小米

说出来你可能不信,中国传统说法五谷中的稷(粟),去壳后叫小米的祖先竟然是田间地头经常见到的狗尾巴草,古代的农民从狗尾草中选出种子颗粒较大的个体,种下这些大种子。一代一代改良,筛选出拥有大种子基因的个体来繁育,然后继续筛选种子的口味、颜色、粘度……而那些未被驯服的,就此和小米分道扬镳,成了田间的野草,也坚强的繁衍了下来!

吃香蕉要吐籽?小米是狗尾巴草?你知道未驯化的农作物是啥样吗?

不得不感叹,这几千年来,农民和科学家们真的很厉害,过了1000年后,这些作物会又会被驯化成啥样呢?大家一起来脑补一下……


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